Наименование;Артикул;Описание;Дозировка;
Опти С Ферм Fast&Mild;RU-55842;Стартовая культура для с/к колбас. Обеспечит стабильное снижение уровня рН, цветообразование и выраженный вкус.; 25 г/ 100 кг;
Алтайская Салями;RU-90169;Необычная смесь пряностей, с сахарами для с/к колбас, на основе черного перца крупного помола, с добавлением кориандра и можжевельника. Для стандартных и премиум рецептур.; 10 г/кг;
Альпийская Салями;RU-54186;Оригинальная смесь пряностей, с сахарами для с/к колбас, с нотками белого и черного перца, с ярко выраженным ароматом салями. Подходит для всех видов рецептур.; 10 г/кг;
Испанская Салями;RU-54012;Смесь пряностей, с сахарами для с/к колбас, с добавлением белого и черного перца и муската, с ароматом «Испанский». Подходит для всех видов рецептур.; 15 г/кг;
Италия Салями;RU-55045;Смесь пряностей, с сахарами для с/к колбас, с добавлением белого и черного перца крупного помола, кориандра и выраженным ароматом салями. Подходит для всех видов рецептур.; 11 г/кг;
Карпатская Салями;RU-90138;Смесь пряностей, с сахарами для с/к колбас, с яркой ноткой белого и черного перца, мускатным цветом и ароматом дыма. Для стандартных и премиум рецептур.; 11 г/кг;
Классика 36 Салями;RU-54187;Смесь пряностей, с сахарами для с/к колбас, с добавлением черного перца крупного помола, кориандра и кардамона. Для стандартных и премиум рецептур.; 14 г/кг;
Коньячная 10 Салями;RU-54183; Смесь пряностей, с сахарами для с/к колбас, с добавлением белого и черного перца. Обладает ярко выраженным ароматом коньяка. Экономичная дозировка. Подходит для всех видов рецептур.; 10 г/кг;
Коньячная Салями;RU-54013; Смесь пряностей с сахарами для с/к колбас, с добавлением белого и черного перца. Обладает ярко выраженным ароматом коньяка. Подходит для всех видов рецептур.; 15 г/кг;
Любительская Салями;RU-90066; Классическая смесь пряностей с сахарами для с/к колбас, с нотками белого и черного перца, кардамона и кориандра. Для стандартных и премиум рецептур.; 11 г/кг;
Миндальная Салями;RU-54151; Смесь пряностей с сахарами для с/к колбас, с ароматом миндального ореха. Для стандартных и премиум рецептур.; 14,5 г/кг;
Невская Салями;RU-55044; Смесь пряностей с сахарами для с/к колбас, с нотками корицы, белого и черного перца, а также мускатного цвета. Подходит для всех видов рецептур.; 12 г/кг;
Трюфель Салями;RU-90139; Смесь пряностей с сахарами для с/к колбас, с тонким ароматом трюфелей. Для стандартных и премиум рецептур.; 11 г/кг;
Чоризо Салями;RU-54016; Типичная смесь пряностей с сахарами для с/к колбас,с различными сортами паприки, с ярко выраженным ароматом салями и остринкой. Для стандартных и премиум рецептур.; 18-19 г/кг;
